秋天的美景,已经开始跃入眼前,那冬天的葡萄园又是怎样的美景呢?
光秃秃的葡萄树,白雪皑皑的葡萄园?
对于大部分葡萄酒庄来说,冬天是葡萄树休息的季节。
而对于加拿大派利特瑞酒庄来说,丰收的季节才刚拉开序幕。
葡萄还安稳的挂在树上。
冰酒是一种少数派的酒,是采摘零下八度依然挂在树上的葡萄所酿造的酒。冰酒和贵腐一样都有“液体黄金”的称号,稀少而又精致。所以市面上的冰酒一般都是375毫升,细细长长的一小只,有的还会推出更小只的200豪升装。
03
“冰酒为什么这么贵”
冰酒年产量非常稀少,气温不够低无法酿造,气温太低或太干燥也无法酿造。
只有那些经历了寒冬,经历了鸟兽昆虫觊觎,经历零下8度还挂在树上的天选之葡萄。才有机会被酿成酒。
全球只有少数地区满足酿造条件,多数产区3-4年才收获一次冰葡萄,比如2019年的德国,因为气候的原因,整年冰酒的年产量都是零,加拿大是唯一能每年生产冰酒的国家。
再加上酒类产品昂贵的关税和进口税,决定了加拿大冰酒在市场上昂贵的价格。
所以超市或酒庄销售的冰酒一般价格都在500-1000左右,更有甚者卖出万元的高价。
但500元一下的冰酒,就一定是不好的冰酒吗?
我们的柔丝雨冰酒,派利特瑞酒庄生产的正规VQA冰酒,是由酒庄直接销售的,没有各类经销商的加价。酒不想被市面上高昂的价格所欺骗,又想买到正规的柔丝雨VQA冰酒,请认准我们的购买渠道。